Opskrift på sommersalat

Opskrift på sommersalat

Den klassiske sommersalat, som faktisk går under navnet ‘sommersalat’ er let at lave, kan spises på brød, sammen med en lun ret eller andre salater. Den er frisk i smagen og synger, at sommeren faktisk er på vej. 

Du skal bruge:

  • ca 100 gr rygeost (uden kommen)
  • ca 2 spsk mayonaise
  • ¼ agurk i tern (tag evt den våde midte ud)
  • 10 små radiser i fine skiver eller tern
  • et bundt purløg
  • salt og peber

Det hele blandes i en skål, røres let sammen og er herefter klar til servering. 

Holder sig fint i køleskabet i et par dage.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *